Restaurant et traiteur : spécialités libanaises
à Cannes - Tél : 04 93 94 01 76
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Hors d'œuvre froids et salades

HOMMOS

9,50 €

Mélange fondant de purée de pois chiches, crème de sésame et jus de citron

HOMMOS BEYROUTI

9,50 €

Crème de pois chiche persillée et citronnée

MOUTABAL

9,50 €

Purée d’aubergine fumée, crème de sésame et jus de citron

TABOULÉ

9,50 €

Salade de Persil, blé concassé, dès de tomates, cébette et menthe, assaisonnés au jus de citron et huile d’olive

FATTOUCHE

9,50 €

Salade de crudités, sumac, mélasse de grenadine et pain grillé

WARAK ENAB

9,50 €

Feuilles de vigne farcies au riz, tomate et persil

YAOURT CONCOMBRE

9,50 €

Yaourt, dès de concombre et menthe séchée

MOUSSAKA

9,50 €

Aubergine grillée, pois chiche, sauce tomate cuits au four

FÈVES VERTES

9,50 €

Fèves vertes, citron, ail et coriandre

CHANKLICH

9,50 €

Fromage de brebis, melé de thym, dès de tomate, persil et oignons

LABNEH (AVEC OU SANS AIL)

9,50 €

Fromage blanc velouté

MOUHAMARA

9,50 €

Une crème de poivron rouge, noix, mélasse de grenadine, très légèrement relevé

KAMOUNEH

9,50 €

Un mélange de blé concassé, tomates, basilic, oignons et cumin

SALADE DE MOINE

9,50 €

Salade d’aubergines grillées, persil, poivrons et oignons

LOUBIEH BEL ZEIT

9,50 €

Haricots plats cuits dans une sauce tomate, oignons et huile d’olive

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